細谷の地区に伝わる伝統野菜「細谷だだちゃ（枝豆）」です。
味の良さには昔から定評があったものの、発芽率の悪さや、収穫時期の短さなど、商業ベースにのせるには難しいものがありました。
その為、地元でも特定の農家が、自分の家での消費のみに種を伝承してきました。
昨年から、伝統野菜の復活とこれからの伝承を目的に、集落での生産活動を行ってきました。
是非とも多くの皆様にこの味を知って頂きたいと思っています。
「産直 羽黒あねちゃの店」にて数量限定にて販売を致しておりましたが、
今年は、天候不良により中止となりました。
楽しみにされていた方々には申し訳ありません。来年は、美味しい「細谷だだちゃ」が提供出来るよう、頑張ります。
