トップ > 細谷だだちゃ

細谷の地区に伝わる伝統野菜「細谷だだちゃ(枝豆)」です。

味の良さには昔から定評があったものの、発芽率の悪さや、収穫時期の短さなど、商業ベースにのせるには難しいものがありました。
その為、地元でも特定の農家が、自分の家での消費のみに種を伝承してきました。
昨年から、伝統野菜の復活とこれからの伝承を目的に、集落での生産活動を行ってきました。

是非とも多くの皆様にこの味を知って頂きたいと思っています。

少しですが、「細谷だだちゃ」を予約販売しておりますので、こちらからどうぞ。